FD салодкія кукурузы

  • FD салодкая кукуруза, FD зялёны гарошак, FD зялёны лук (еўрапейскі)

    FD салодкая кукуруза, FD зялёны гарошак, FD зялёны лук (еўрапейскі)

    Гарох крухмалісты, але з высокім утрыманнем абалоніны, бялку, вітаміна А, вітаміна В6, вітаміна С, вітаміна К, фосфару, магнію, медзі, жалеза, цынку і лютэіна. Сухі вага складае прыкладна адну чвэрць бялку і адну чвэрць цукру. Пептыдныя фракцыі насення гароху валодаюць меншай здольнасцю паглынаць свабодныя радыкалы, чым глутатион, але большай здольнасцю хелатировать металы і інгібіраваць акісленне лінолевая кіслаты.